Frysning av jäst
Jäst är ofta en rätt dyr ingrediens när man brygger öl så jag har länge funderat på att kunna dela ett rör med flytande jäst på flera bryggningar. Förra helgen hade jag tänkt brygga öl men av olika anledningar blev… Fortsätt läsa
Månad: januari 2015
Refraktometern, en riktigt bra pryl
Jag har svårt att förstå de som brygger utan att ha en refraktometer, men troligen har inte alla samma fetisch som jag har för statistik och mätvärden. Vid min första bryggning hade jag redan skaffat en refraktometer eftersom jag visste… Fortsätt läsa